贵州晴隆有什么吃的

贵州晴隆是贵州省黔东南州的一个县级市，这里有着丰富的特色美食，下面给大家介绍一些晴隆的美食。

1.木灶烤鱼：晴隆特色美食之一就是木灶烤鱼。这种烤鱼是在大木灶上烤制而成的，火候和烤制时间都非常讲究。鱼肉鲜嫩，搭配各种香料和佐料，口感鲜美，回味无穷。

2.晴隆烤鸡：晴隆的烤鸡是当地人非常喜爱的美食之一。烤鸡选用新鲜的土鸡，经过腌制、烤制而成，鸡肉鲜嫩多汁，肉质鲜美。特别的是，晴隆的烤鸡一般都搭配了当地特色的辣椒和香料，吃起来口感更加地道。

3.豆花米粉：晴隆的豆花米粉是一道传统美食。豆花细嫩滑爽，米粉细腻可口，搭配上特制的酱料和辣椒，口感丰富，色香味俱佳。

4.晴隆酸菜鱼：该菜是将新鲜的鱼肉搭配上酸菜和辣椒等食材，炖煮而成。酸菜酸辣可口，鱼肉鲜嫩，这道菜具有独特的味道，深受当地人民的喜爱。

5.晴隆凉面：晴隆的凉面是一道清凉解暑的夏日美食。细嫩爽滑的面条搭配上凉爽的调料和配菜，口感清爽，非常开胃。

6.晴隆麻辣豆腐：这道菜以麻辣味为主，选用鲜嫩的豆腐作为主要食材，搭配上各种辣椒和香料，口感麻辣可口，非常开胃。

除了以上介绍的几种传统美食外，晴隆的当地农家菜也非常有特色。晴隆位于贵州省黔东南州的山区，这里的农家菜以独特的土特产和山野食材为主要食材，口味独特，营养丰富，值得一试。

总的来说，晴隆有着丰富多样的美食，从传统的烤鱼、烤鸡到当地的土特产和农家菜，每一道菜肴都有着独特的味道和风味，相信一定能够满足各种口味的需求。