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【新闻】赣南脐橙攻占零食柜乌恰贝母

发布时间:2020-10-19 02:01:36 阅读: 来源:不锈钢啤酒瓶厂家

赣南脐橙攻占“零食柜”

全国消息:“你可能想不到,江西齐云山公司单靠南酸枣糕一个产品就能卖出1亿多的年销售额!”难怪新农业越来越成为国内PE/VC眼中的“香饽饽”。而从“2010百姓创富大赛”中胜出,并获得三等奖的广州懋东贸易有限公司创始人蓝建平正是这场“新农业创业战”中的一名新兵。

“小零食”赣南脐橙

在创业前,蓝建平曾在广州白事乐、远东海创等企业中担任营销管理层,十来年的打工经历为他积累下了可观的渠道资源。懋东公司最初的主业也是食品及保健品的渠道代理。基于多年的行业观察,他发现,在老家江西赣州,有一家叫齐云山的食品公司,单凭南酸枣糕这款不起眼的“小零食”就卖出了1个多亿的年销售额,这让他立刻联想到了江西另一特产——赣南脐橙,并萌发了新的创业思路。

据蓝建平介绍,在国内上千亿的休闲食品市场中,像酸枣糕这类果糕类细分市场的规模不下百亿,而相比北京果脯、果丹皮等“传统零食”,口味更多样化、包装更精巧方便的果蔬糕又是“零食主力军”—— 孩子和办公室白领的新宠。

另一方面,在果糕类市场内部,齐云山南酸枣糕的市场知名度虽相对较高,但由于原料产量有限,难以在短时间内大幅增产,给后来者留下了不小空间。而赣南脐橙在知名度与产量上恰是更占优势的选择之一。“这个机会,我五年前就看好了!”蓝建平激动地说,“但当时,无论是在资源还是团队能力上都没太大把握,就先搁下了。”

2010年3月,蓝建平在老家江西赣州与当地政府合作,以合作社的形式建起了一个食品加工厂,由懋东公司控股。投产第一个月,销售额就冲破了一百万。“截止到2010年底,营销队伍已经扩大到200多人,全国的经销商数目近五六十家。”

“厚爱”公司

细数蓝建平的商业模式,其遵循的仍是新农业领域创业的主流模式,即“农户+公司”。加工厂先从农民手里收购来作为果糕原料的赣南脐橙,再雇用这些农民和农村其他剩余劳动力到加工厂工作。对农民来说,这既保证了庄稼的旱涝保收,也增加了新的工资收入。而工厂则在享受低廉劳动力成本的同时,也得到了当地政府的多种扶持。

工厂收购回来的脐橙,并不仅限于当季使用,而是被榨成汁、浓缩并冷藏起来,再按果糕生产线的实际产能和订单需求来调用。这就解决了一般农产品容易受到天气及病虫害影响,产量和品质难以保证的问题。

蓝建平认为,果蔬糕的生产工艺不存在很高的技术门槛,但除齐云山外,鲜有江西本地其他果糕类品牌打入全国市场,是因为它们大多将重心放在“农户”一头,仅仅关注从原料到产品生产的环节,而没有放在“公司”一头,尤其是在市场推广与销售上下足工夫。“这恰好就是我的强项!”蓝建平笑说。

他先将果蔬糕的包装分成了三类:一类做成Q Q糖大小的单片袋装,主打中小学生的零食市场;一类做成独立小包装的袋装,攻占办公室白领的“零食柜”;还有一类做成散装独立小包装,主打家庭市场。再加上不同口味配以不同包装,相对丰富的产品线在吸引眼球的同时,也更容易攻占下不同定位的市场。

此外,在市场推广层面,因为懋东公司的另一个合伙人同时拥有一家广告公司,能为这个项目提供更合适且价格低廉的广告投放和市场推广资源。

“部落”龙东村

蓝建平给果蔬糕起的品牌名叫“龙东村”,这个赣南的小村子正是脐橙主产区之一。但在蓝建平的计划中“龙东村”盛产的却不只有赣南脐橙和各类果蔬糕。

“可能很快你就会看到,打着‘龙东村’牌子的土猪、土鸡、有机果蔬也会上市。”近年来层出不穷的食品安全问题,让蓝建平越来越看好高端有机食品领域。与脐橙种植结合,进一步开发当地的有机养殖业也是其在创业过程中打出的新型“组合拳”。

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